上海厨师培训学校-2013年作为新的一年，许多事情都在发生着潜移默化的改变。人们追赶潮流的步伐始终没有停歇。作为整个社会的构成主体之一，餐饮业的流行趋势也逐渐显现。多年来餐饮业的从业人员凭借他们敏锐的职业感... 查看详情>>

上海厨师培训学校-何谓“营养”？营就是谋求，养就是养生，合起来解释就是：谋求养生。但这只是字面上的意思。如果用专业知识来解释的话就是：机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体... 查看详情>>

上海厨师培训学校：中国是一个拥有着5000多年历史的文明古国，其饮食文化与她的历史文化一样悠久。中国人的内心还是秉承着传统的中餐饮食文化。但是随着经济的发展，对外交流的不断深入。人们的思想观念也在悄然的发生... 查看详情>>

世界上较好吃的菜是妈妈做的菜。餐饮业回归本味，是新形势下餐饮转型的方向。为了进一步贯彻中央扩大消费的要求，落实商务部、旅游局《关于在餐饮行业厉行勤俭节约、反对铺张浪费的指导意见》的精神，挖掘提升各... 查看详情>>

学厨师 好择业 手手相传 上海厨师培训学校-中国人有句俗话叫“民以食为天”，“吃”对于中国人而言是较为基本、较为享受的生活方式。随着中国经济的发展和人民生活水平的日益提高，人们开始越来越注重餐饮品质和餐饮文化，... 查看详情>>