学厨师 好择业 手手相传 

上海厨师培训学校-中国人有句俗话叫“民以食为天”，“吃”对于中国人而言是较为基本、较为享受的生活方式。随着中国经济的发展和人民生活水平的日益提高，人们开始越来越注重餐饮品质和餐饮文化，这也在很大程度上带动了中国餐饮行业的高速发展。有数据显示，2010年中国餐饮行业的营业额达到1.76万亿元人民币，在十二五规划的五年之中预计将达到3.8万亿元。然而，在中国餐饮行业的高速发展与繁荣背后却是专业从业人员的大量紧缺。目前，中国餐饮就业人数逾2200万，每年新增就业岗位200多万个，但专业的厨师人才仍然十分紧缺，每年将面临60-100万个就业岗位的紧缺。

学厨师好择业，当下已成不争的事实！

学厨师 好职业 代代相传  

国际放心机构调查显示，厨师已成为十大高薪职业之一，成为前景较为广阔的高收入阶层，成为“微时代”的金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长较迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求量越来越大。面对国内餐饮业良好的发展趋势，餐饮业人才需求状况却发生了变化，的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的较大问题。据餐饮行业调查显示，未来20年，中国厨师需求总量缺口仍达600多万。

学厨师好职业，当下已成年轻一代的热门选！

上海厨师培训学校-学厨师 好生活 口口相传

烹饪艺术是一门视觉、嗅觉、触觉、味觉综合的艺术。厨师是它的创作者。他们运用烹饪工艺，按照人们对饮食美的追求的规律，塑造出色、形、香、味、滋俱美的食品，提供人们饮食审美的享受，从而使人们得到物质与精神交融的满足。作为综合艺术，它要求诸种塑造的谐和的美，又要突出味这个核心。一种食品，尤其是一个菜肴，色、形、香、滋的美都已达要求，如果味不美，便会得到全盘否定。这已是人们对美食追求的规律。如果只追求菜肴色与形的美而置味之美这个核心于不顾，必然是“中看不中吃”，失去食品是供人吃的意义。对于烹饪艺术的品赏是在吃的过程中完成的。味是起着较后的、决定性的作用的，中华民族善于知味、辨味、用味、造味，中国烹饪便产生了数不清的中国味道，也因此，中国烹饪的味也就算在多变的状态之中。

学厨师好生活，当下已成年轻时尚者的追捧！

上海厨师培训学校：http://shchushi.soxsok.com/