上海厨师培训学校：中国是一个拥有着5000多年历史的文明古国，其饮食文化与她的历史文化一样悠久。中国人的内心还是秉承着传统的中餐饮食文化。但是随着经济的发展，对外交流的不断深入。人们的思想观念也在悄然的发生了改变。随着麦当劳、肯德基、进步客、星巴克等外来餐饮企业不断进入中国市场。西餐，现如今已经成为了人们耳熟能详的一种饮食方式了。尤其是对于时下的年轻人，更是将再熟悉不过了。

当这些洋快餐刚刚进入中国市场初期，其主要从事的还是中餐和晚餐市场。而作为传统的中式快餐企业，如大娘水饺、真功夫、永和豆浆等则侧重于早中晚全天侯营业模式。相对而言，早餐这块市场还只是中餐一家独大的形式。但是在中后期，随着麦当劳、肯德基等这些洋快餐接连推出早餐服务，以豆浆、油条为代表的传统中式早餐，越来越多地受到咖啡、汉堡的冲击。洋早餐在多大程度上影响了中国人的生活方式？

   上海厨师培训学校：经上海佳华国际烹饪学院调查发现，许多洋早餐在售价上动辄十几、二十，甚至有的市场要四五十元一套。这个价格着实让一些收入不低的白领也感叹“有点”但是来尝鲜的人任然络绎不绝。　事实上，伴随着洋快餐进军中国早餐市场步伐的加快，越来越多的人开始接受咖啡汉堡式的洋早餐。许多中式早餐店也强烈感觉到来自洋餐饮的冲击，尽管在价位上并不高，口味和营养也是毋庸置疑的，但是和洋快餐相比，经营上还是存在着差距的。

    洋餐饮进军中国早餐市场，是因为中国早餐市场需求很大，而国内的餐饮企业在早餐上并未形成优势，同时也说明了人们对于外来食品的接受度在增加，愿意尝试新的改变。而在生活节奏日益加快的今天，快捷、卫生而且标准化生产的洋早餐更容易受到人们的青睐。

     由此，上海佳华国际烹饪学院根据市场规律和目前发展要求强力推出早点经营创业班，只对创业、立业人士，无论您学习大众化早点、地方风味小吃、面条汤面、杂粮粥品等均可开店，学院大师跟踪服务指导创业，0元技术服务支持，为您创业保驾护航！

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