4000336019

八款冬季温补益肾之食 为你的冬天增加动力

来源:上海厨艺美食职业培训学校 发布时间:2014/1/2 11:04:00

冬季来临,此时阳气上升,阴气下降,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。人们开始御寒保暖了。外面寒冷,屋内燥热,大家要当心“上火”。一般冬天,天气阴冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。在此为大家推荐八款适合冬令进补的温补益肾食品。

1、羊肉

古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,较适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

2、牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

3、虾

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。

4、泥鳅

泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。

5、腰果

腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。腰果仁是名贵的干果和菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。老年人平时较好能多吃点腰果。

6、山药

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。冬天多食山药对身体大有补益。中医认为黑色入肾,黑色食物具有补肾的功效,而白色的山药除了健脾补肺,更可补肾。是个另类而独特的宝贝。

7、栗子

金秋板栗健肾补脾——板栗,俗称栗子,素有“干果”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。

8、核桃

核桃价值丰富,具有健脑功效,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。

领取试听课
每天限量名额,先到先得
温馨提示:为不影响您的学业,来校区前请先电话或QQ咨询,方便我校安排相关的专业老师为您解答
  • 详情请进入 上海厨艺美食职业培训...

关于我们 | 招生信息 | 新闻中心 | 学校动态

版权所有:搜学搜课(www.soxsok.com)